汕頭遠盛如何解決蔬菜配送難題

 如今隨著科技的進步，各行各業(yè)都有著巨大的發(fā)展，人們的生活也有了巨大的改變，人們的生活越來越好，追求高質(zhì)量的生活，人們開始追求綠色健康的生活，眾所周知蔬菜配送的重要性，蔬菜為人們補充身體所需的微量元素，蔬菜是日常生活中的必需品，需求量很大，而且重復消費頻次高，眾多蔬菜配送公司雨后春筍般的誕生了，但由于蔬菜的特殊性，給蔬菜配送企業(yè)也帶來不少的困難，導致大部分蔬菜配送企業(yè)始終處于虧損狀態(tài)。小編在這里總結了一些主要難題及我們的解決方法。

 

一、蔬菜配送中的保鮮問題

 

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉二級三級的批發(fā)市場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導致蔬菜配送的成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉到配送中心，然后直接配送到消費者，這樣就大大縮短了流傳時間，保證了蔬菜的新鮮。

 

 

 

 

 

 

二、蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

 

客戶會認為您給他配送的是不新鮮的蔬菜，但在菜市場里就不同了，可以自己去精挑細選，這個問題我們從兩個方面去解決，首先我們要保證好配送蔬菜的質(zhì)量，保證配送到客戶要比菜市場上的品質(zhì)還要好，其次，汕頭遠盛餐飲公司可以和企事業(yè)單位食堂建立長期的合作關系，只有保障配送蔬菜的質(zhì)量。這樣可以增加與客戶的信任感，讓企事業(yè)單位食堂師傅們無憂購菜。

 

 

 

 

 

 

三、蔬菜的安全性問題

 

食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題，由于現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導致了，植物疾病的和蟲害的增加，也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。以汕頭遠盛餐飲公司為例，公司在全國各地都有蔬菜種植基地，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時遠盛農(nóng)產(chǎn)品配送蔬菜前要進行檢測驗收，將檢測的單據(jù)和蔬菜一起配送給客戶，解決蔬菜配送安全性問題。

 

 

 

 

 

汕頭市遠盛餐飲管理策劃有限公司是一家集農(nóng)產(chǎn)品配送、農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)產(chǎn)品物流、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)為一體的集團企業(yè)，為客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務。是全國農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)之一，可穩(wěn)定供應各種農(nóng)副產(chǎn)品23000多個品種。公司成立于2015年，服務于國內(nèi)外各行各業(yè)幾十多家單位，在全國擁有大型的農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心、保鮮冷藏中心、食材檢測中心、倉儲中心等設施。在廣東、汕頭；潮州；揭陽；普寧，庵埠等地建有大型蔬菜基地，保證了食材的新鮮和安全。