在汕頭遠盛餐飲服務的生鮮配送行業(yè)里，除了傳統(tǒng)的生鮮配送供應商，現(xiàn)在還有著很多跨界而來的創(chuàng)業(yè)公司，見證了生鮮配送隊伍的壯大。

 

但這也為生鮮行業(yè)帶來一個弊端，實力良莠不齊的配送隊伍，嚴重影響了人們對生鮮行業(yè)的看法，這對那些有實力的生鮮配送公司是非常不利的。

 

要知道，對于食材配送商來說，C端的客戶實在太分散了，用戶獲取成本太高，而B端客戶像學校，企事業(yè)單位的食堂有很多的好處，客源比較集中，能產(chǎn)生的價值比較大。而一般的蔬菜配送公司，給食堂客戶提供的商品不僅僅只有蔬菜，食品還有各種的肉類，這能帶來的利潤是非常多的。

 

有好的一面就有壞的一面，這么多的配送業(yè)務，一旦出問題產(chǎn)生的后果也是非常嚴重。

 

在汕頭遠盛餐飲的公司了解中，隨著大家對食品配送的安全衛(wèi)生要求意識的不斷提高，B端客戶怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品配送公司就顯得非常重要了。

 

今天遠盛餐飲公司就跟大家來分享一下，怎樣選擇優(yōu)質的食品配送公司，主要還是要看這家配送公司的食品是否符合如下三點（生鮮配送商們也可以檢查一下是否做到了）： 第一看食品的名稱等基本信息。這些商品標簽上打印的食品的凈含量標簽，生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián)系方式，還有生產(chǎn)日期、保質期和生產(chǎn)許可證，這些信息是現(xiàn)在消費者們借以了解商品信息的重要來源，也是食材配送企業(yè)的重要信息。要注意有些商家可能會以次充好，弄虛作假，要選擇有三方檢測認證的商家。

 

第二看食品的配料表。食品配料表是食品中一個非常重要的組成部分，消費者可根據(jù)食品營養(yǎng)標準以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，最主要成分排在最前面。配料表對于很多消費者來說就是一個參照表，以選擇利于自己身體健康的食品。 第三看營養(yǎng)標簽。營養(yǎng)標簽對于消費食品來說是更加具體和詳細的說明，選擇適合自身的食品營養(yǎng)元素可以起到很好的營養(yǎng)補充。營養(yǎng)標簽是預包裝食品標簽的一部分，標簽上表明了食物營養(yǎng)成分、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱，這對合理的營養(yǎng)選擇以及避開對身體無益的營養(yǎng)素是非常有意義的。國家規(guī)定，我國所有上市的預包裝食品2013年1月1日后都須標注營養(yǎng)標簽。

 

只有雙方一起努力，互相監(jiān)督，加強聯(lián)系，結合汕頭遠盛餐飲公司的大數(shù)據(jù)管理平臺，做到更加全面、客觀的檢測以及更加有效的數(shù)據(jù)沉淀和分析，實現(xiàn)陽光采購、規(guī)范采購、安全采購目標，有效解決食材供應鏈上下游供需兩端信息對接效率低的問題

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