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市場(chǎng)規(guī)劃投入使用滯后。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和群眾日常生活息息相關(guān)，所以市場(chǎng)的布局應(yīng)考慮居民住宅區(qū)的規(guī)模，在盡可能方便群眾購(gòu)買的同時(shí)，汕頭市遠(yuǎn)盛餐飲蔬菜配送兼顧周圍居民的生活環(huán)境和經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益。但從我市目前情況看，一是投入使用嚴(yán)重滯后，如小區(qū)是居民較為集中的住宅區(qū)，在小區(qū)建設(shè)時(shí)規(guī)劃了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，新市場(chǎng)早已建好一直沒投入使用，

 

 

 

導(dǎo)致該區(qū)馬路市場(chǎng)長(zhǎng)期存在，有關(guān)部門雖多次整治，但屢禁不絕。二是改造不夠合理，如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要求原地改造，新增的停車場(chǎng)規(guī)劃不夠，限于資金壓力，規(guī)模還是顯得小了點(diǎn)。原地改造，市場(chǎng)規(guī)模無法擴(kuò)大，更是缺乏停車場(chǎng)地。這兩個(gè)市場(chǎng)改造后還是不能吸引周邊的馬路攤，沒有從根本上解決問題。市場(chǎng)交通擁擠，場(chǎng)地臟亂，無秩序等問題沒有得到根本解決。

 

 

 

《生命時(shí)報(bào)》的調(diào)查顯示，超過九成人平均每天吃蔬菜的種類不足5種。在參與調(diào)查的3757人中，平均每天吃1—3種蔬菜的人占到86%，但吃5種及以上的人僅占4.7%。在蔬菜種類選擇上，白菜類、茄果類、瓜類和薯芋類最受歡迎，西紅柿、黃瓜、土豆、白菜、茄子等是吃得最多的蔬菜。在烹調(diào)方法上，炒菜最為常用，占到了65.38%