“京津冀餐飲飯店業(yè)發(fā)展論壇”在京舉辦！餐飲青年聯(lián)盟連續(xù)三天現(xiàn)場(chǎng)為餐飲企業(yè)服務(wù)

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)湯慶順致開幕詞

6月21日，“京津冀餐飲飯店業(yè)發(fā)展論壇”于北京農(nóng)業(yè)展覽館召開，來(lái)自京津冀三地的600余家餐飲企業(yè)來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。餐飲青年聯(lián)盟成員——老北京炙子革命烤肉創(chuàng)始人王華穎作為北京餐飲代表，與天津、河北的企業(yè)家共議餐飲未來(lái)的發(fā)展。北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)青年聯(lián)盟全體成員連續(xù)三天，在現(xiàn)場(chǎng)為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。

據(jù)主辦方介紹，本次論壇由北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京西餐業(yè)協(xié)會(huì)、京津冀三地餐飲烹飪協(xié)會(huì)、北京市各區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京恒輝國(guó)際展覽有限公司共同舉辦，旨在搭建平臺(tái)，促進(jìn)三地餐飲企業(yè)互通有無(wú)，增進(jìn)交流。京津冀三地餐飲烹飪協(xié)會(huì)帶隊(duì)，組織600余家餐飲企業(yè)，齊聚北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館，共同就“京津冀餐飲飯店業(yè)未來(lái)發(fā)展”分享各地經(jīng)驗(yàn)，交流看法。

\

參會(huì)嘉賓合影

圓桌論壇環(huán)節(jié)，就“新消費(fèi)場(chǎng)景下的未來(lái)餐飲經(jīng)營(yíng)模式改變”等話題，餐飲青年聯(lián)盟成員——老北京炙子革命烤肉創(chuàng)始人王華穎作為北京餐飲代表，與三地企業(yè)分享了他的看法。“未來(lái)，餐飲品牌的定位將更加個(gè)性化。”王華穎提出，“從產(chǎn)品到就餐環(huán)境要不斷革新。炙子革命，產(chǎn)品是傳統(tǒng)的老北京炙子烤肉，但做的是主題餐廳，有新的東西，也有老的傳統(tǒng)，我們就是要和別人做的不一樣，一定要敢于去革新，要不然就會(huì)被時(shí)代拋棄。”同時(shí)，天津、河北的企業(yè)家也分享了在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代下，如何通過(guò)外賣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等形式拓展企業(yè)消費(fèi)群體，擴(kuò)大業(yè)務(wù)。

\

老北京炙子革命烤肉創(chuàng)始人王華穎進(jìn)行分享

論壇會(huì)場(chǎng)外，第七屆北京國(guó)際酒店用品博覽會(huì)同期舉辦，來(lái)自全國(guó)各地的680多酒店餐廚企業(yè)參展，帶來(lái)了上萬(wàn)種餐飲飯店業(yè)設(shè)備設(shè)施，直接對(duì)接餐飲企業(yè)，減少采購(gòu)中間環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)降低采購(gòu)成本。

\

餐飲青年聯(lián)盟全體成員在現(xiàn)場(chǎng)為餐飲企業(yè)提供服務(wù)

為期三天的展會(huì)，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)青年聯(lián)盟全體成員在會(huì)場(chǎng)，為餐飲企業(yè)解疑答惑，與超過(guò)300家的餐廚企業(yè)進(jìn)行了面對(duì)面的交流。6月21日~23日，工作人員都將在現(xiàn)場(chǎng)為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。

\