濕邪，可說(shuō)是現(xiàn)代人健康的最大敵人之一，10個(gè)人里有八九個(gè)人有濕邪潛伏。 生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪有關(guān)。古話說(shuō)：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”

 

　　濕氣重危害大

 

　　中醫(yī)認(rèn)為，“濕氣”會(huì)引發(fā)和惡化多種疾病，很多人對(duì)中醫(yī)食療養(yǎng)生一點(diǎn)都不懂，生活習(xí)慣都是由著自己的喜好。其中一點(diǎn)就是愛(ài)喝冷飲、愛(ài)吃涼菜、冰鎮(zhèn)啤酒和各種冷凍食品，飲料都放滿(mǎn)了冰箱。一到秋冬就愛(ài)吃火鍋，最?lèi)?ài)涮肉，這些習(xí)慣影響了脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致身體發(fā)沉無(wú)力，頭腦昏沉，臉黃油膩，濕疹長(zhǎng)痘，皮膚瘙癢等癥狀，這些都是濕氣的表現(xiàn)。

 

　　濕邪入體，起初舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘，稍重時(shí)胸悶乏力、體態(tài)困乏、咽喉腫痛、大便不成形；進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)痤瘡、關(guān)節(jié)疼痛，體型肥胖，頭臉油膩，臉上長(zhǎng)痘、長(zhǎng)斑；久而久之還會(huì)導(dǎo)致肥胖，引發(fā)脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤。女性的一些婦科病如白帶異常，瘙癢也與濕氣有關(guān)。

 

　　如何查看是否濕氣重？

 

　　1、吃飯時(shí)，看食欲。到該吃飯的時(shí)候，沒(méi)有饑餓的感覺(jué)，而且什么也不想吃？吃一點(diǎn)東西就感覺(jué)胃里脹脹的？在吃飯過(guò)程中有隱隱的惡心感，好象吃下去的東西自己往上頂？

 

　　2、清早洗漱時(shí)，看面色和舌苔。早晨眼皮腫，或有下眼袋？照鏡子時(shí)發(fā)現(xiàn)自己舌苔厚膩？舌體胖大、或舌邊緣有明顯齒痕？

 

　　3、感覺(jué)一下，你的體態(tài)。飲食作息和原來(lái)一樣，但體重明顯增加？關(guān)節(jié)僵硬，起床時(shí)渾身酸痛？下肢水腫？

 

　　4、如廁時(shí)，看大便。大便基本成形但較軟，而且大便完了總會(huì)有一些粘在馬桶上很難沖下去？總有大便排不盡的感覺(jué)？

 

　　5、工作時(shí)，看精神狀態(tài)。是否有胸悶的感覺(jué)，想長(zhǎng)呼一口氣才舒服？感覺(jué)四肢或身體沉重甚至有渾身酸疼的感覺(jué)？身體特別疲乏，懶得活動(dòng)？活動(dòng)時(shí)關(guān)節(jié)發(fā)緊，好象不靈活？有頭昏沉、頭腦不清爽的感覺(jué)？易困倦，有時(shí)記憶力減退？

 

　　去濕氣食譜

 

　　1、竹筍銀耳湯

 

　　材料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。

 

　　做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。

 

　　2、荷葉茯苓粥

 

　　材料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

 

　　做法：將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

 

　　功效：荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經(jīng)。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

 

　　3、薏米紅豆粥

 

　　原料：薏米和紅豆按2：1配。

 

　　做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開(kāi)，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。

 

　　功效：要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

 

　　4、山藥紅棗粥

 

　　材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干。

 

　　做法：將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì)兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。

 

　　功效：這款粥可益氣補(bǔ)血，保肝健脾，清熱祛濕，使人面色紅潤(rùn)，精神氣十足。經(jīng)常喝可調(diào)理人體腸胃，改善代謝功能，排除多余廢物，起到減肥效果，并對(duì)高血壓、高血脂有很好的食療作用。