食堂承包制是近兩年餐飲行業(yè)發(fā)展的起來的新模式，該模式是餐飲市場變化的創(chuàng)新品，一經(jīng)推出，就獲得了行業(yè)內(nèi)極大關(guān)注，把該制度發(fā)展起來的公司是汕頭遠(yuǎn)盛餐飲，這是一家專門承包企業(yè)飯?zhí)玫牟惋嫻?/p>

　　食堂承包制是近兩年餐飲行業(yè)發(fā)展的起來的新模式，該模式是餐飲市場變化的創(chuàng)新品，一經(jīng)推出，就獲得了行業(yè)內(nèi)極大關(guān)注，把該制度發(fā)展起來的公司是汕頭遠(yuǎn)盛餐飲，這是一家專門打造健康餐飲服務(wù)的公司，且服務(wù)對象是針對團(tuán)體、機(jī)構(gòu)、單位等廣大人群，他們看中的就是該企業(yè)新鮮蔬菜配送的新模式，強(qiáng)調(diào)健康理念可謂履行的相當(dāng)?shù)轿弧?/p>

　　什么是食堂承包模式呢?也就是團(tuán)體、單位及機(jī)構(gòu)選擇一家公司來負(fù)責(zé)每日餐飲這一塊，這一模式的興起，是傳統(tǒng)飲食文化與飲食健康結(jié)合體，產(chǎn)生更多的專業(yè)化、透明化與簡便化。遠(yuǎn)盛餐飲根據(jù)餐飲市場的需求而更好的實行食堂承包制度，關(guān)于這個制度的實施，第一點就是要嚴(yán)格把控蔬菜配送這個環(huán)節(jié)，因為蔬菜是餐飲的最基本食材，也是健康餐飲不可缺少的食材之一，只有把控蔬菜配送的新鮮度，才能更好的烹飪美味餐飲，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲為了更好的提供新鮮蔬菜，自建了一個生產(chǎn)基地，該基地都是生產(chǎn)綠色的產(chǎn)品，作為餐飲需要的食材原料，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲能更好的自給自足，且一定保證原始食材的新鮮度，對于強(qiáng)調(diào)的食材的綠色化，遠(yuǎn)盛餐飲可謂真真切切的做到了。

　　新鮮的蔬菜配送都是在制作餐飲之前一小段時間送達(dá)，如此更能保證食材烹飪的美味口感，很多單位與企業(yè)都很擔(dān)心食堂承包模式造成的餐飲產(chǎn)品新鮮度與口感度，但遠(yuǎn)盛餐飲的餐飲卻完全打破了他們的顧慮，充足的烹飪?nèi)藛T擁有專業(yè)的烹飪技巧，再結(jié)合新鮮的蔬菜食材，以及較短的配送時間，在最短的時間能保持餐飲的原汁原味，如此周到的服務(wù)帶來的最 佳美食，或許只有汕頭遠(yuǎn)盛餐飲才能夠完 美做到，關(guān)于這點，并不是胡亂猜測，從與汕頭遠(yuǎn)盛餐飲合作的單位數(shù)量就可以一目了然。