遠(yuǎn)盛餐飲打造行業(yè)內(nèi)最甲等的餐飲服務(wù)，這樣的宣傳語(yǔ)已經(jīng)傳遍開來，甲等服務(wù)的概念是該餐飲企業(yè)一直以來不斷追求并要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，它的出發(fā)點(diǎn)就是為了呈現(xiàn)更好的餐飲品讓更多客戶所喜歡。遠(yuǎn)盛餐飲從傳統(tǒng)的發(fā)展模式跨越至現(xiàn)代的創(chuàng)新模式，最重要的凸顯方面在于食堂承包模式的實(shí)行，另外，還包含蔬菜配送的環(huán)節(jié)，這兩方面相互配合實(shí)行才造就了超高的業(yè)績(jī)，因此不得不承認(rèn)，餐飲市場(chǎng)在不斷的變化發(fā)展，只有把握住最前端的發(fā)展模式，才能更好的適應(yīng)市場(chǎng)，成為餐飲市場(chǎng)的主宰者。

那么，遠(yuǎn)盛餐飲是如何實(shí)行食堂承包模式呢？小編采訪有關(guān)人士了解不少，所謂的食堂承包就是通俗的后勤管理，遠(yuǎn)盛餐飲企業(yè)面向廣大的團(tuán)體客戶群，目標(biāo)投向該群體的后勤服務(wù)區(qū)，這一塊的發(fā)展也是巨大的，團(tuán)體群的餐飲需求量多且統(tǒng)一化，根據(jù)這一特點(diǎn)，食堂承包模式正好符合，換言之，就是食堂承包把一系列的食堂流程都承包下來，形成一個(gè)現(xiàn)代化的制作程序，同時(shí)，這個(gè)模式還必須專業(yè)、統(tǒng)一、透明化。

遠(yuǎn)盛餐飲的食堂承包有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)所在，首當(dāng)其沖就是蔬菜配送，據(jù)悉，這些新鮮的蔬菜都是該企業(yè)自建的綠色場(chǎng)地生產(chǎn)出來的綠色產(chǎn)品，每日的餐飲都必須提供這些綠色食品，這是其優(yōu)勢(shì)之一，確保食材原料的供給，其次，關(guān)于食材的配送，有效掌握食材配送時(shí)間，能更好保持產(chǎn)品的新鮮度，這些食材每日都有專門的搭配，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，下個(gè)環(huán)節(jié)再由專業(yè)的烹飪師傅進(jìn)行加工制造，這一系列都在食堂承包的模式范圍之內(nèi)，并且能高效的掌握好，如此才能贏得更好的信賴感。

如此并不難想象，遠(yuǎn)盛餐飲旗下的食堂承包模式為什么能運(yùn)作的風(fēng)生水起，該企業(yè)有專業(yè)的流程模式不說，還有保證新鮮蔬菜配送的安全化，不愧是美味與實(shí)力并存的餐飲企業(yè)。