本報訊(記者趙俊聰)昨天，市食藥監(jiān)局公布了今年以來對網(wǎng)絡(luò)訂餐的初階段整治結(jié)果。記者了解到，全市目前共有線上餐飲單位近2萬家，日成交量約15.5萬單，通過督促平臺開展自查，今年各平臺已下線無證無照或者問題入網(wǎng)餐飲單位826家，有效提升了蘇州網(wǎng)絡(luò)餐飲安全水平。

整治過程中，市食藥監(jiān)局針對個別平臺存在對入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審核不嚴以及入網(wǎng)餐飲單位套證經(jīng)營的現(xiàn)象，聯(lián)合屬地監(jiān)管部門開展行政約談，下達《行政警示書》，要求平臺查清事實，限期整改到位，防止類似現(xiàn)象再次發(fā)生。

據(jù)介紹，隨著互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)的深度融合，網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)模增長迅猛。去年，蘇州市食藥監(jiān)局就曾在約談的基礎(chǔ)上，對各第三方訂餐平臺開展為期8個月的專項整治，今年更是把網(wǎng)絡(luò)訂餐整治列入放心行動，在線上、線下同時加強監(jiān)管力度。

記者得知，蘇州市場的第三方平臺主要有:"百度外賣"、"美團外賣"、"餓了么"3家，他們均向市食藥監(jiān)局提交了駐蘇州分公司的營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明材料以進行備案，并且報送入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度。"美團外賣"和"餓了么"還在網(wǎng)站公開了食品安全承諾書。

為提高監(jiān)管能力，自去年10月以來，市食藥監(jiān)局引入"神秘買家"抽樣方式，在消費終端開展網(wǎng)絡(luò)訂餐配送膳食風險監(jiān)測240批次。一旦發(fā)現(xiàn)微生物指標超標等情況，立即會同檢測機構(gòu)對監(jiān)測結(jié)果加強分析研判，指導屬地監(jiān)管部門開展對線下餐飲單位的逐一核查，同時開展后續(xù)跟蹤抽檢、復查，對存在的違法違規(guī)行為依法查處。

本報訊(記者趙俊聰)昨天，市食藥監(jiān)局公布了今年以來對網(wǎng)絡(luò)訂餐的初階段整治結(jié)果。記者了解到，全市目前共有線上餐飲單位近2萬家，日成交量約15.5萬單，通過督促平臺開展自查，今年各平臺已下線無證無照或者問題入網(wǎng)餐飲單位826家，有效提升了蘇州網(wǎng)絡(luò)餐飲安全水平。

整治過程中，市食藥監(jiān)局針對個別平臺存在對入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審核不嚴以及入網(wǎng)餐飲單位套證經(jīng)營的現(xiàn)象，聯(lián)合屬地監(jiān)管部門開展行政約談，下達《行政警示書》，要求平臺查清事實，限期整改到位，防止類似現(xiàn)象再次發(fā)生。

據(jù)介紹，隨著互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)的深度融合，網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)模增長迅猛。去年，蘇州市食藥監(jiān)局就曾在約談的基礎(chǔ)上，對各第三方訂餐平臺開展為期8個月的專項整治，今年更是把網(wǎng)絡(luò)訂餐整治列入放心行動，在線上、線下同時加強監(jiān)管力度。

餐飲服務(wù)食堂管理食品配送食堂承包廚師輸送服務(wù)超市蔬菜批發(fā)

記者得知，蘇州市場的第三方平臺主要有:"百度外賣"、"美團外賣"、"餓了么"3家，他們均向市食藥監(jiān)局提交了駐蘇州分公司的營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明材料以進行備案，并且報送入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度。"美團外賣"和"餓了么"還在網(wǎng)站公開了食品安全承諾書。

為提高監(jiān)管能力，自去年10月以來，市食藥監(jiān)局引入"神秘買家"抽樣方式，在消費終端開展網(wǎng)絡(luò)訂餐配送膳食風險監(jiān)測240批次。一旦發(fā)現(xiàn)微生物指標超標等情況，立即會同檢測機構(gòu)對監(jiān)測結(jié)果加強分析研判，指導屬地監(jiān)管部門開展對線下餐飲單位的逐一核查，同時開展后續(xù)跟蹤抽檢、復查，對存在的違法違規(guī)行為依法查處。