本周降至近幾年最低點(diǎn) 同比降幅達(dá)32.39%

 

 

　　“黃瓜每斤4元、白菜每斤兩元，胡蘿卜每斤3.5元……這價(jià)格與去年春節(jié)后比要便宜太多了，不用像去年一樣囤菜了。”家住管莊的張大媽說。元宵節(jié)后，京城菜價(jià)進(jìn)一步回落。北京晨報(bào)記者近日走訪京城“菜籃子”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，相比上周菜價(jià)同比下降四分之一左右，本周菜價(jià)連續(xù)下降，降幅達(dá)到32.39%，仍然是近幾年同期的最低點(diǎn)，對(duì)于北京市民來說。這是個(gè)好消息，而且整個(gè)一季度，菜價(jià)都難以改變。

 

 

　　去冬今春蔬菜持續(xù)“平價(jià)”汕頭遠(yuǎn)盛餐飲主營：蔬菜配送，食堂承包 廚師輸送  農(nóng)副產(chǎn)品配送 食品配送 我們一直為您的身心健康保駕護(hù)航

 

　　據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門監(jiān)測，元宵節(jié)后，菜價(jià)在連續(xù)下降。目前，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.4元/公斤，比上周同期的2.72元/公斤下降11.76%；比去年同期的3.55元/公斤下降32.39%。

 

 

　　部分蔬菜價(jià)格更是降幅明顯。北京晨報(bào)記者走訪蔬菜交易區(qū)看到，小油菜、萵筍、西紅柿都下降了三四成。比如小油菜昨天的價(jià)格是均價(jià)1.6元/公斤，比上周下降了30.43%；萵筍均價(jià)1.2元/公斤，比上周下降了45%。西紅柿價(jià)格一周之內(nèi)下降了近4成，這是由于目前產(chǎn)自云南西雙版納、保山的西紅柿開始進(jìn)入批量上市條件；產(chǎn)自浙江溫州、蒼南一帶的西紅柿很快也會(huì)進(jìn)入北京市場。

 

 

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，進(jìn)入冬季以后，北京蔬菜供應(yīng)由三部分構(gòu)成：冬儲(chǔ)蔬菜、北方產(chǎn)區(qū)設(shè)施蔬菜和南方菜。尤其是南方菜，供應(yīng)量達(dá)到50%。按照蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律，北京的菜價(jià)，在進(jìn)入臘月以后，就會(huì)進(jìn)入價(jià)格連續(xù)上漲的區(qū)間，全年價(jià)格的最高點(diǎn)就出現(xiàn)在春節(jié)前后。但是，去年進(jìn)入臘月以后，菜價(jià)出現(xiàn)連續(xù)下降的勢(shì)頭。一是新發(fā)地市場上冬儲(chǔ)蔬菜儲(chǔ)存量充足，整體價(jià)格與去年同期不相上下；二是去年冬季是暖冬，北方大棚蔬菜種植面積擴(kuò)大，單產(chǎn)、總產(chǎn)均大幅增加，價(jià)格同比屬于整體上明顯下降；而南方產(chǎn)區(qū)蔬菜在去年冬初時(shí)上市期是推遲的，入冬以后進(jìn)入集中上市期，價(jià)格同比整體上是下降的。所以對(duì)北京市民來說，去冬今春蔬菜都一直保持著較低的價(jià)位。

 

 

　　一季度菜價(jià)難轉(zhuǎn)“頹勢(shì)”

 

 

　　張?jiān)铝毡硎?，去年春季，受到?qiáng)寒流的影響，春節(jié)過后菜價(jià)不降反升，而今年則連續(xù)下降，使得后期菜價(jià)同比降幅會(huì)逐漸拉大。本周的菜價(jià)，仍然是近幾年同期的最低點(diǎn)。這種現(xiàn)象，在整個(gè)一季度是難以改變的。

 

 

　　另外，隨著春節(jié)結(jié)束，新發(fā)地市場的蔬菜供應(yīng)量也在逐漸加大，各地的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品開始陸續(xù)進(jìn)京。元宵節(jié)當(dāng)天，山西品牌中華行(市場行)首場活動(dòng)，在北京新發(fā)地批發(fā)市場山西廳正式啟動(dòng)。47家山西品牌企業(yè)攜20大類、1000余種產(chǎn)品亮相京城。此次活動(dòng)不僅為北京市場帶來了最地道、最正宗的山西特產(chǎn)，更為京城百姓提供了一場有體驗(yàn)、有好禮的晉品盛宴。記者在現(xiàn)場看到，參展企業(yè)主要為山西省的“中華老字號(hào)”、“馳名商標(biāo)”、“著名商標(biāo)”和其他名優(yōu)特產(chǎn)品。參展商品包括酒、老陳醋、特色名吃、工藝品、特色商品等。

 

 

　　張?jiān)铝毡硎荆轿髌放浦腥A行(市場行)能來到北京新發(fā)地，既是首都人民的福祉，也是山西人民的福祉，山西廳的創(chuàng)辦可以更好地將山西的特色農(nóng)副產(chǎn)品流入新發(fā)地，時(shí)時(shí)刻刻供應(yīng)給首都的消費(fèi)者。

 

 

　　豬肉價(jià)降

 

 

　　雞蛋價(jià)漲

 

 

　　隨著新發(fā)地市場肉類交易大廳正式營業(yè)，白條豬批發(fā)也逐步轉(zhuǎn)入正軌，白條豬的平均批發(fā)價(jià)也降幅明顯。

 

 

　　近幾日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價(jià)每斤在11元左右，比上周下降16%左右；“一周之內(nèi)價(jià)格下降了16%，基本上屬于‘跳水’級(jí)別。”這是由于一來目前還屬于節(jié)后消費(fèi)的清淡期，肉類消費(fèi)比較疲軟；另一個(gè)原因是毛豬供應(yīng)已經(jīng)完成了由偏緊向?qū)捤傻霓D(zhuǎn)換。

 

 

　　而去年以來價(jià)格持續(xù)下降的雞蛋則在近期出現(xiàn)反彈，雖然價(jià)格仍然是近9年同期的最低點(diǎn)，但近期的同比降幅出現(xiàn)縮小。張?jiān)铝战榻B，這種反彈，既不是壓縮產(chǎn)能的結(jié)果，也不是需求拉動(dòng)的結(jié)果。價(jià)格上漲的原因是養(yǎng)雞場對(duì)低價(jià)格的抵制。新發(fā)地市場的商戶反映，在養(yǎng)雞場收購雞蛋，價(jià)格過低養(yǎng)雞場不賣。因此這種反彈并不能持久，價(jià)格短時(shí)間上漲并不能解決雞蛋積壓問題。