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隨著春節(jié)長假的結(jié)束，工廠、企業(yè)的陸續(xù)開工，當前凌家塘市場各大交易區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售正在逐漸恢復(fù)常態(tài)，特別是蔬菜類，走量明顯加快，持續(xù)低位的菜價也有了一定的變化。
　　當前本地地產(chǎn)葉菜上市量持續(xù)充裕，前兩日受陰雨帶動回彈的價格，也快速回歸到了前期低位，特別是一些節(jié)日期間的熱點品種，跌幅更為明顯。今日凌家塘市場菠菜批發(fā)平均價4元/公斤、青蒜5元/公斤、香菜6元/公斤，價格環(huán)比跌幅都在25%以上。
　　而隨著食堂承包，蔬菜配送采購的增加，當前一些食堂熱購菜品，價格有了小幅提升。今日市場土豆批發(fā)平均價2.2元/公斤，綠尖椒5元/公斤，價格環(huán)比都有10%左右的上揚。
　　節(jié)后市場茄果類蔬菜價格也有抬頭趨勢，今日市場茄子批發(fā)平均價3.5元/公斤、西紅柿5元/公斤、冬瓜1.5元/公斤，價格環(huán)比均有15%以上的上揚，但同比跌幅仍在10%左右。
　　隨著節(jié)日消費的收尾，當前一些精品蔬菜的需求量開始減弱，像前期價格一直位高位的精品食用菌類，價格跌幅明顯。今日凌家塘茶樹菇批發(fā)平均價12元/公斤、雞腿菇14元/公斤，價格較節(jié)日期間分別下跌了25%和36.4%。節(jié)日期間需求量較大的黃瓜，節(jié)后熱度消退，價格也是頻頻下降，今日凌家塘市場黃瓜批發(fā)平均價4元/公斤，價格環(huán)比下降28.6%，較去年同期的10元/公斤，同比跌幅60%。
　　預(yù)計，隨著氣溫的上升，節(jié)日的結(jié)束，市場蔬菜價格仍將較低價位運行。