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完善餐飲管理樹品牌做好新時期食堂承包和蔬菜配送的運營

來源：遠盛餐飲 時間：2016-12-15 13:35:52閱讀數：

談起食堂40、50年代出生的人有深深的記憶，那時候在公共食堂領饅頭，吃大鍋飯。新時期食堂承包蔬菜配送有了新的意義，指的是企業(yè)、學校、酒店等企事業(yè)單位和團體組織根據自身需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來進行管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類食材?，F在食堂承包廣泛的應用于各行各業(yè)，已經形成了一種新的就餐模式。做好食堂承包行業(yè)，需要具備以下幾點優(yōu)勢：
 
一是要有專業(yè)的團隊建設。不論哪個行業(yè)團隊建設的重要性不言而喻，團隊是企業(yè)的核心競爭力。整個的團隊為了企業(yè)的發(fā)展，心在一處，勁往一處使。企業(yè)要廣泛吸納優(yōu)秀的人才，培養(yǎng)優(yōu)秀的團隊，真誠服務每一位客戶，讓客戶感到安心、稱心、貼心。
二是企業(yè)的品牌打造。好的品牌是企業(yè)的核心競爭力。能不能把自己的企業(yè)打造成好的品牌，首先要得到消費者的認可，沒有消費者的認可就沒有了生命力。檢驗品牌的標準是好的市場，滿足了不同層次的市場需求。沒有最好，只有更好，只有在不斷的努力中才能取得更好的成績。
三是配送的模式。食堂承包離不開良好的蔬菜配送模式。所有配送的產品必須經過嚴格的檢驗，一旦出現不合格的產品要有良好的追回管理機制，要有追蹤服務，在儲存、分揀、裝卸、送貨等環(huán)節(jié)流程規(guī)范服務周到。
源甲餐飲在食堂承包領域有自己的獨特之處，打破了傳統(tǒng)的食堂運行模式，創(chuàng)立了新型的連鎖式經營模式，在行業(yè)領域更專業(yè)，更注重產品的檔次，在食堂承包和蔬菜配送領域得到了廣大企業(yè)、事業(yè)、團體單位的一致認可，是企業(yè)、事業(yè)、團體的最佳選擇。
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